「BOOK OF DAYS」のコーナー（※毎週火曜日９：１０頃～）で
『「投資家」にも「経営者」にも小さな飲食店は最強の生き抜く力
飲食店のプロのバックアップで売上の4割の利益も可能に』をご紹介しました。
資金やリスクを最小限に。自分のお店を開業する方法。あえて店舗を所有しない開業サポートシステム。
４０年間で３０００人以上の飲食店経営者を生み出した店舗銀行のすべて。
内容紹介
自分の店を持ちたい。でも資金面やリスクを考えると踏み出せない……。そんな方でも資金やリスクを最小限に、独自の店舗づくりができる。それが、店舗づくりに必要な内装・設備付きの新装店舗を定額家賃で貸す「店舗銀行システム」だ。４０年、全国３,０００店舗以上の実績を持つ、あえて所有しない飲食店経営法。
葛和満博 著
定価：本体1,500円＋税
発行年月： 2018年1月
判型/造本：４６並製
頁数：240
ISBN：978-4-478-08430-4
発行：ダイヤモンド・ビジネス企画
発売: ダイヤモンド社
▼詳細はダイヤモンド社HPへ
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