世界中の様々な音楽をご紹介する番組 “ミュージック８１５”
いつもお聴き下さり、ありがとうございます。
ガチは、藤原君の曲あるから～、という事で、
BUMP OF CHICKEN(バンプ・オブ・チキン)の
隠しトラックをテーマにお届けしましょう。
今日お届けする曲以外にも、まだまだ隠された曲が存在します。
それでは、BUMP OF CHICKEN 音楽 スタート
00.きょうの料理
PUMP OF CHICKEN かぼちゃと鶏肉の煮物
OP きょうの料理のテーマ曲 冨田勲
BGM Robinson Crusoe Art of Noise
ED おもちゃの兵隊のマーチ レオン・イェッセル(Leon Jessel)
01.Tinpost*Uncle on
シングル 5th スノースマイル より
02.おもち
シングル 6th ロストマン/sailing day より
03.喝采～花になれ～
シングル 7th アルエ より
04.シャドー
シングル 8th オンリー ロンリー グローリー より
05.星のアルペジオ
シングル 9th車輪の唄 より
06.いか
いか いか いか いか いか いか いか いか
シングル 10th プラネタリウム より
07.おるすばん
ここでやっと、バンプ？ってわかったのは、決して恥ずかしい事ではないと思う。
シングル 12th 涙のふるさと より
08.スターダストダンスホール
シングル 14th メーデー より
09.new world サミット
シングル 15th R.I.P./Merry Christmas より
10.三人のおじさん
シングル 17th魔法の料理 ～君から君へ～ より
11.油
シングル 18th 宇宙飛行士への手紙/モーターサイクル より
12.仕事 ～Job～
シングル 19th 友達の唄 より
13.新鮮・お野菜王国の伝説のテーマ
シングル 21st ゼロ より
14.さよならナイ
シングル 1st(インディーズ) LAMP より
ーーーーーーーー 切り取り ーーーーーーーー
きょうの料理
今日は、PUMP OF CHICKEN(パンプ・オブ・チキン) かぼちゃと鶏肉の煮物 を ご紹介致します。
【材料】（2～5人分）
かぼちゃ・ 1/4個(正味400g)
鶏もも肉・ 1枚(300g)
水・・・・ 3/4～1カップ(200cc (ml))
【煮汁】
酒・・・・ 大さじ2
醤油・・・ 大さじ2
みりん・・ 大さじ2
砂糖・・・ 小さじ2
かぼちゃはひと口サイズ、３cm角位に切ります。
鶏肉も、ひと口サイズに切ります。
かぼちゃは皮むき器(ピーラー)等を使って、皮をところどころむくと、ほど良い食感に仕上がります。
鍋に煮汁の材料と鶏肉を加えて強めの中火にかけ、肉がコテッとするまで５分程煮ます。
かぼちゃを加えまして、水でヒタヒタになるように分量の水を加えて下さい。
鶏肉は先に火が通っていますので、かぼちゃの皮の面が一番下になりますよう、鍋の底にお並べ下さい。
蓋をして強めの中火で７～８分煮て下さい。
かぼちゃに竹串がスッと通ったら、蓋をしたまま火を止めて、味を含ませて下さい。
鶏肉以外にも、鶏ひき肉を使った、そぼろ煮もおすすめでございます。
次回は、HUMP OF CHICKEN(ハンプ・オブ・チキン) 度胸のある奴、俺と勝負だ、
愉快な自動車レース と題しまして、お届け致します。
※ 小林カツ代さんのレシピを参考にさせて頂いています。
材料、煮汁は、目安とお考え下さい。
素朴な煮物から、甘辛炒め煮、また鶏肉は一度油でさっと焼いて、かぼちゃと煮含めるのも美味しいです。
鶏ひき肉のそぼろ煮は定番ですね。
ーーーーーーーー 切り取り ーーーーーーーー
【放送日時】
毎月第２、第４金曜日 夜19時～
FM81.5MHz ラジオスイートより ON AIR !